民以食为天，食以安为先。食品安全问题是基本的民生问题，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石表示，食源性疾病是我国最需关注的食品安全问题之一。《中华人民共和国食品安全法》将食源性疾病定义为：食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。哪些方法可以让我们尽可能远离食源性疾病？来源：新华社

在日常生活中，过敏性鼻炎人群有哪些调护方法和日常宜忌呢？一、药膳推荐过敏性鼻炎的调护，药食结合效果更好。在治疗的同时配合药膳调理，往往可以达到事半功倍的效果。1.肾虚型过敏性鼻炎人群临床表现为鼻塞、流清涕、喷嚏、鼻痒不适，经常反复发作，早晚症状更加明显，同时伴有腰膝酸软、平素怕冷、起夜次数多。适合此类人群的药膳有以下两款：（1）鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克切成段，猪腰100克，同煲熟，加盐调味后即可食用。（2）苁蓉羊肉粥：...

当我们描述美食的时候，最常用的一个词就是“香甜可口”。面对甜食和油炸食品，很多人难以控制住自己的食欲，这其实也是生物进化的结果，是我们身体里的基因决定了的。图源：视觉中国脂肪是生物体储能的必需物质香，意味着有脂肪。脂肪是动物食品当中能量最多的部分，在中餐的食谱中，几乎所有以肉为主的大餐都富含脂肪，让人感觉很油腻，比如东坡肘子、红烧肉、扣肉等等。偶尔也有以瘦肉为主的美食，比如软炸里脊，是纯粹的瘦肉，但是这些美食却离不开油炸，...

人们都说“早睡早起身体好”，其实并不完全正确。“并不是每个季节都适合这条‘法则’，应该根据一年四季阳气生发潜藏的态势来调整作息时间。”广州医科大学附属第一医院中医科主任夏鑫华介绍，春夏两季属于“生”“长”的阶段，更适合夜卧早起。他建议，晚上可以适当晚睡，早晨建议早起。睡眠障碍 中医辨证论治中医认为，春季是阳气生发的季节，但一些人因体质虚弱、情志不畅、湿邪困遏等原因，导致脏腑虚损，阻碍了阳气的生发，会出现一系列的睡眠问题。...

“草树知春不久归，百般红紫斗芳菲。杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞。”唐代诗人韩愈的诗句，描绘了这样一幅春日景象：百花使尽浑身解数争奇斗艳，没有艳丽花朵的杨树、榆树也不甘示弱，飘飘洒洒地来一场暖春“飞雪”。很多人认为，这种似“飞雪”的杨絮就是“杨花”，但实际上，杨絮只是杨树的种子。而此前杨树雄花散发的肉眼看不到的花粉，是引起春季花粉过敏高发的原因之一。什么花容易引发过敏？其实，花色越鲜艳、气味越重的花，...

对皮肤来说，经过寒冷干燥的冬季，虽然迎来春季，但面对的考验依然严峻，干燥、过敏、晒斑等一系列问题都会“探出头来”……护肤品“轻装上阵”季节交替，护肤品也要及时更新。在冬季的护肤品若还没用完，也不要在春季继续使用。挑选春季的护肤品，应以“轻透”为原则，避免油性偏大的霜剂，而换成油性小、水分多的乳液。乳液透气性好，使用起来更舒适、轻松。春季不宜再用液体粉底，最好改用干湿两用粉底，以避免沾住太多的灰尘、花粉，...

近年来，枸杞泡茶慢慢成为一种时尚养生法。河南省中医院药学部药师杨建光提醒，枸杞服用有宜忌，正确使用更健康。枸杞有降糖功效杨建光介绍，枸杞性平，味甘，归肝、肾经，有滋补肝肾、益精明目的功效，多用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳萎遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。现代药理学研究表明，枸杞富含多种维生素、多糖、黄酮多酚、类胡萝卜素、生物碱等化学成分，具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、保肝、神经保护、...